Het is met de 'Puntay' lijn van labels dat Erste + Neue de essentie van het Zuid-Tiroolse land benadrukt: sterke temperatuurverschillen, mineraalrijke bodems en microklimaten zoals nergens anders ter wereld.
Proefnotitiesdoor kleur gstrogeel kleur, helder en helder in het glas. Verse vlierbloesembloemen openen de neus, die vervolgens verdergaat met herinneringen aan wit fruit zoals appel en peer, afsluitend met minerale en hartige nuances. Het gehemelte is vol, pittig en goed uitgewerkt in de zure schouder, met een uitstekende lengte.
BijVeelzijdig in zijn gastronomische combinaties, is hij ideaal bij gebakken lasagne met groenten.
| Naam | Nieuwste Pinot Blanc 2020 |
| Type | Nog groene witte wijn |
| Classificatie |
DOC Alto Adige Pinot Bianco
|
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Pinot Blanc |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Caldaro (BZ) |
| Klimaat | Gematigd Alpien. |
| Bodem | Kalkrijke bodem. |
| Teeltsysteem | Pergola |
| Opbrengst per hectare | 85 hl |
| Vinificatie | Fermentatie in stalen vaten met temperatuurcontrole en zuurstofbescherming. Rijping op wijnmoer fijn. |
| Totale zuurgraad | 6,60 g/L |
| Restsuikers | 2,50 g/L |
| Productie vintage | 22.000 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Aanbevolen als aperitief en bij visgerechten. |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
