Mousserende wijn Neroluce NV Doc Sicilia Brut - Principi di Butera

Neroluce' is een Spumante Bianco Brut DOC mousserende wijn die is ontstaan uit de aroma's van Nero d'Avola, waarvan de druiven volledig tot ontwikkeling komen dankzij het Siciliaanse zonlicht en de koele bries van de nabijgelegen Middellandse Zee. Een ongetwijfeld interessante bubbel die een ongekend gezicht laat zien van een van de belangrijkste variëteiten van het eiland. 

ProefnotitiesBij visueel onderzoek presenteert hij zich met een typische strokleurmet een perlage van gemiddelde grootte en persistentie. In de neus biedt het bouquet florale toetsen en meer fruitige hints. In de mond is hij licht, fijn en evenwichtig, met een frisse slok die doet denken aan een kruidige smaak.

ParingenDeze wijn is erg veelzijdig in de keuken en is uitstekend geschikt als aperitief bij een brede waaier aan gerechten en ingrediënten. Probeer eens met een gevulde focaccia