
Stro geel met lichtgroene reflecties. Intense fruitige parfum (mango en passievrucht) met citrusgeur die neigt naar roze grapefruit. In de mond is het rijk, vol en terecht zuur met een minerale nasmaak.
Voornaam | Prunotto Arveja Langhe Bianco 2019 |
Type | Stevig wit |
Classificatie |
Doc Langhe Bianco
|
Jaar | 2019 |
Formaat | 0,75 L standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Piedmont |
Wijnstokken | 60% erbaluce, 40% sauvignon |
Plaats | Alba (CN) |
Samenstelling van het land | Land van de Tortonian -periode (Marne Di S.agata Fossili). Compacte kalksteenkleien afwisselend met zandlagen. |
Fermentatietemperatuur | 18 ° C |
Gistingsperiode | 15 dagen |
Vinificatie | De trossen zijn gezond, met een uitstekende concentratie suikers, zuur En aroma's. De druiven verzameld in manden werden op een zachte manier ingedrukt en door koude decantatie de moeten Doorzichtig. De gisting van deze laatste vond plaats bij een temperatuur niet superieur bij 18 ° C gedurende ongeveer 15 dagen. |
Veroudering | Vóór bottelen werd de wijn enkele maanden verfijnd in roestvrijstalen tanks met lage temperatuur. |
Cijfer alcohol | 13,00% volume |
Combinatie | Het past goed bij alle visgerechten en hapjes. |
aanbevolen voor jou
€296.90 | €385.50
€395.87/l
Beste verkopers
€13.20 | €17.90
€17.60/l
€10.90 | €15.50
€14.53/l
€10.70 | €13.50
€14.27/l
terug in voorraad Feb 9