Deze Lagrein van Girlan, geïnterpreteerd in een directe en ongecompliceerde versie, vertelt ons over de meest essentiële Alto Adige, de natuurlijke en onvervalste, waarin het terroir altijd op de voorgrond staat. De Lagrein werd in roestvrij staal gevinifieerd en liet acht maanden rusten in grote eikenhouten vaten en cementen vaten. Het is een Lagrein die zijn fruitige karakter behoudt en een slokje biedt dat tegelijkertijd gemakkelijk te begrijpen en bevredigend is. Bij kazen en tweede gangen op basis van vlees is dit een Lagrein die het altijd goed doet.
Proefnotities: Intens robijnrode kleur in het glas. De neus onthult eerst florale toetsen van viooltjes, daarna verrijkt door een duidelijke fruitige textuur die doet denken aan pruimen en bessen. In de mond openbaart de wijn zich als vol, evenwichtig en gekenmerkt door de klassieke 'zure' ader. De lengte is ook goed.
Bij: Te combineren met een tweede gang op basis van vlees, ideaal met gegrilde kip.
| Naam | Girlan Lagrein 2022 |
| Type | Rood |
| Classificatie |
DOC Alto Adige Lagrein
|
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Lagrein |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Cornaiano (BZ) |
| Samenstelling bodem | Zanderige, warme en diepe bodems zoals we die vinden in de Bassa Atesina zijn ideaal voor Lagrein. Deze wijnstok Deze inheemse wijnstok is wijdverspreid in de Adigevallei en in de Bassa Atesina. |
| Oogst | De oogst gebeurt handmatig in kleine containers voor transport naar de kelder. |
| Vinificatie | Ontstelen en langzame gisting van de most bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. |
| Rijping | Malolactische gisting in grote eiken vaten en cementvaten gedurende minstens acht maanden. |
| Totale zuurgraad | 5,00 g/L |
| Restsuikers | 3,50 g/L |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Past goed bij gegrild vlees, gebraad, wild en pittige kazen. |
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
