De Cuvée is een geweldige uitdrukking van de kwaliteit, elegantie en finesse van het bedrijf. Nino Negri. Hij wordt sinds 1979 in kleine hoeveelheden geproduceerd en is opgedragen aan Carlo Negri, zoon van de oprichter en een van de eerste Italiaanse oenologen. Het wordt gemaakt volgens de klassieke methode en direct in de Chiuro kelders gemaakt.
Proefnotities: door goudgele kleur intens en briljant, in het glas een zeer fijne en persistente perlage. De neus biedt duidelijke toetsen van broodkorst, wit fruit en kleine bessen, met lichte hints van aromatische kruiden op de achtergrond. In de mond wordt hij gekenmerkt door een elegante, friszure slok met een uitstekende lengte en persistentie.
Paringen: De frisse, aangename en veelzijdige "Cuvée Negri" is perfect als aperitief, maar ook als begeleider van een volledige vismaaltijd en niet te uitgebreide bereidingen.
Naam | Cuvée Negri Metodo Classico Brut |
Type | Metodo Classico Brut mousserende wijn |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Lombardije |
Druivensoorten | voornamelijk witte druiven |
Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50% |