In de Chianti nomenclatuur betekent 'Classico' Eerste in de zin van Origineel: het eerste document dat de wijn aan het gebied koppelt dateert van 1398. Het territorium van de Chianti Classico strekt zich uit van de zuidelijke heuvels van Florence tot Siena.
Proefnotities: door robijnrode kleur intens. Meteen zijn de typische Chianti-kenmerken duidelijk: viooltjes, zure kersen in het bijzonder. Een lichte kruidigheid op de afdronk. Mooie strakke slok, omlijnd door soepele tannines, met een aangenaam bittere afdronk: fijne citrussensaties en een hint van johannesbrood.
Bijpassend: perfect bij belangrijke soepen, rosticciana.
Naam | Chianti Classico 2020 Docg Aziano |
Typologie | Rode wijn |
Indeling | DOCG |
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Toscane |
Druivensoorten | sangiovese 80% |
Kwaliteit alcoholpercentage | 14,00% |