
Casòn Bianco 2019 Igt Vigneti delle Dolomiti Bio - Alois Lageder
Casòn Bianco' van Alois Lageder is geboren uit het vermogen van deze grote producent, een pionier op het gebied van biodynamica in Italië, om het potentieel van de Alto Adige regio te verkennen.
De wijn concentreert zich op de kenmerken van de viognierdruif, die hier een opmerkelijke eigenheid ontwikkelt. De wijngaarden, met wijnstokken tussen 20 en 60 jaar oud, zijn die van Casòn Hirschprunn in Magrè, gelegen op een hoogte tussen 230 en 360 meter boven zeeniveau en gekenmerkt door zanderige, steenachtige grond met dolomitische kalk.
Spontane gisting in barriques, waar het 11 maanden rijpt op de droesem, gevolgd door verdere rijping in houten vaten.
"De smaak van het onvoorspelbare", in de woorden van Alois, definieert volledig de aard van deze Casòn Bianco die vanaf de eerste slok weet te verrassen en diegenen weet te enthousiasmeren die verder willen kijken dan het gebruikelijke witte Alto Adige.
De prijs is geweldig voor degenen die hem benaderen, een intense wijn vanaf het eerste moment, die evolueert in het glas en zich ook leent voor een goede rijping, tot tien jaar, voor degenen die het moment willen verkennen waarop soberheid de aanvankelijke vurigheid in evenwicht brengt.
Proefnotities: In het glas heeft de wijn een schitterende goudgele kleur die gekenmerkt wordt door een goede helderheid.
De neus is intens aromatisch, fruitig met een accent van gekonfijt fruit, zomerperzik, gedroogde abrikoos, sinaasappels en een vleugje exotische kruiden vermengd met vanille.
In de mond heeft de wijn een volle body en een goede structuur met geroosterde aroma's, hartig en met een uitstekende frisheid. Goede aromatische persistentie.
Bij: Dankzij zijn structuur en aromatische karakterisering kan hij uitgebreid worden gecombineerd met de hele maaltijd, gaande van uitgebreide en smakelijke vis tot schelpdieren, wit vlees en gevogelte.
Voor een uitstekend huwelijk, voorbij de territoriale conventies, probeer het eens met rijstnoedels met garnalen en groenten.
Naam | Alois Lageder Casòn Bianco 2019 |
Type | Wit biologisch-dynamisch nog steeds |
Classificatie |
IGT Wijngaarden van de Dolomieten
|
Jaar | 2019 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,00% volume |
Druivensoorten | Viognier, Petit manseng |
Land |
Italië
|
Regio | Trentino Zuid-Tirol |
Plaats | Casòn Hirschprunn in Magrè |
Klimaat | Hoogte: 230 - 360 m. boven zeeniveau |
Bodem | Zandige, stenige grond met dolomitische kalk. |
Oogst | 22 augustus - 12 september. |
Vinificatie | Spontane gisting in grote en kleine vaten. Contact op wijnmoer van de gisting gedurende enkele maanden tot de snijden van de individuele componenten, meestal ongeveer anderhalf jaar na de oogst. |
Rijping | Gevolgd door verfijning in flessen, voor de verkoop, gedurende één jaar. |
Totale zuurgraad | 5,30 g/L |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Vis, schelpdieren, wit vlees en gevogelte. |
Verzending
Wij verzenden onze producten in heel Italië per koerierdienst. Leveringen in Italië vinden plaats binnen 48 werkuren* na bevestiging van de bestelling, maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. U ontvangt na aankoop en betaling een e-mail met de verwachte leverdatum. U ontvangt een e-mail zodra de door u bestelde producten ons magazijn verlaten en via een link kunt u de tracking van uw pakket volgen en weet u te allen tijde waar uw producten zich bevinden. Verzending is GRATIS in heel Italië voor bestellingen vanaf €99 en in Europa vanaf €199*. Meer informatie
Betaling
BETALINGEN: Alle transacties op www.vinolog24.com zijn absoluut veilig en gecodeerd volgens de strengste internationale normen en worden beschermd door een SSL-certificaat.
Wij accepteren de volgende betalingsmethoden:
CREDIT/DEBIT EN PREPAID CARDS: kaartbetalingen zijn gratis. U kunt betalen met Visa, Mastercard, American Express, zelfs Postepay of andere prepaidkaarten.
BETALEN MET KLARNA: betaal in 3 termijnen zonder rente. Meer informatie
BANK OVERDRACHT: u kunt per bankoverschrijving betalen. Uw bestelling wordt de volgende werkdag na ontvangst van uw bankoverschrijving verzonden.
RECEIPTof INVOICE: U kunt het ontvangstbewijs downloaden via de e-mail ter bevestiging van uw bestelling of door op elk gewenst moment in te loggen op uw account.
U kunt de factuur tijdens het aankoopproces opmaken voor bedrijven of BTW-nummers door de factureringsgegevens in te voeren.
Retourneren en terugbetalen
Voor alle aankopen door particuliere klanten op www.vinolog24.com is het herroepingsrecht gegarandeerd (in overeenstemming met Wetsdecreet 206/2005 en 21/2014) binnen 30 dagen na ontvangst van de bestelling door het sturen van een mededeling en binnen de daaropvolgende 30 dagen moet u de goederen retourneren. Stuur een e-mail naar info@vinolog24.com waarin u verklaart dat u de gekochte producten wilt retourneren, met vermelding van uw naam en het betreffende bestelnummer. De goederen moeten intact, onbeschadigd en in exact dezelfde staat als waarin ze door de vervoerder zijn afgeleverd, worden geretourneerd. U kunt de goederen op elke manier terugsturen en de verzendkosten zijn voor uw rekening. Wij raden u aan om dezelfde verpakking te gebruiken waarin het aan u is geleverd om breuk te voorkomen. Stuur naar het volgende adres: Vinolog24.com C.so G. Mameli, 209 - 28921 Verbania (VB), onder vermelding van het bestelnummer. Na ontvangst van de goederen zullen wij u binnen 14 dagen terugbetalen via de betalingsmethode van uw voorkeur (bankoverschrijving, creditcard of lopende rekening) als de goederen intact zijn en er geen beschadigde labels of andere beschadigingen zijn.