Romige mousse met fijne, persistente perlage. Strogeel verrijkt met gouden reflecties. Het bouquet is intens en complex, met florale tonen van gedroogde abrikoos en gele perzik die het product een aanzienlijke breedte geven. Het is vol en complex, begiftigd met een levendige persoonlijkheid waarin structuur en geur opvallen.
| Naam | Antinori Marchese Antinori Blanc de Blanc Franciacorta |
| Typologie | Mousserend wit klassieke methode brut |
| Classificatie |
DOCG Franciacorta Brut
|
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Lombardije |
| Druivensoorten | 100% Chardonnay |
| Geschiedenis | Het Montenisa landgoed ligt in het hart van Franciacorta, rond de Borgo di Calino, vlakbij het Iseomeer. In 1158 werd het dorp door de bisschop van Brescia afgestaan aan een plaatselijke adellijke familie. eind 19e eeuw erfde Lavinia Calini, die trouwde met Gaetano Maggi, het landgoed, dat altijd deel zal blijven uitmaken van het patrimonium van de adellijke Bresciaanse familie. In 1999 werden de families Marchesi Antinori en Conti Maggi het eens over het beheer van de grond rondom het landhuis, met als doel een grote Franciacorta te produceren van deze nobele wijngaarden. |
| Locatie | Cazzago S. Martino (BS) |
| Vinificatie | De hele trossen Chardonnay werden direct onderworpen aan een zachte persing. De most bloem', d.w.z. die uit de eerste persing, werd onderworpen aan de eerste alcoholische gisting die deels plaatsvond in roestvrijstalen tanks en deels in barriques. In de lente van het volgende jaar begon de wijn aan de tweede gisting op fles en het daaropvolgende contact met de gisten, gedurende een periode van minstens 30 maanden. ll remuage werd handmatig uitgevoerd om de natuurlijke geurige noten tot uitdrukking te laten komen en de dégorgement werd zonder dosering uitgevoerd. |
| Rijping | Na de dégorgement rustten de flessen minstens drie maanden voor ze werden vrijgegeven. |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50 volumeprocent |
bespaar
27%
27%
bespaar
40%
40%
€1,497.69 | €2,499.90
€249.62/l
bespaar
37%
37%
bespaar
32%
32%
€287.91 | €426.50
€47.99/l
bespaar
32%
32%
€137.61 | €202.50
€45.87/l
bespaar
41%
41%
bespaar
31%
31%
bespaar
30%
30%
bespaar
36%
36%
bespaar
23%
23%
bespaar
32%
32%
bespaar
27%
27%
bespaar
31%
31%
bespaar
19%
19%
bespaar
23%
23%
€353.40 | €459.50
€78.53/l
bespaar
23%
23%
€387.50 | €504.90
€129.17/l
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
bespaar
23%
23%
bespaar
24%
24%
€9.80 | €12.90
€13.07/l
bespaar
32%
32%
bespaar
24%
24%
bespaar
24%
24%
bespaar
26%
26%
€13.20 | €17.90
€17.60/l
bespaar
40%
40%
€9.81 | €16.50
€13.08/l
bespaar
20%
20%
€10.70 | €13.50
€14.27/l
bespaar
26%
26%
bespaar
23%
23%
