Hunkeren, verlangen: dat is de betekenis van de Piemontese term 'Bramé', die het wijnhuis Deltetto heeft gekozen als naam voor zijn Barbera d'Alba Superiore, want als je hem eenmaal geproefd hebt, wil je hem vaker ontkurken dan je je kunt voorstellen.
De wijn rust een jaar in eiken vaten en wordt daarna verder verfijnd in de fles. Barbera boeiende wijn, in staat om je te boeien met een drankje van het hoogste niveau. In staat om frisheid, fruit en zachtheid te combineren in één slok, is het een Barbera met een hoofdletter 'B'. Uitmuntend in elk opzicht.
ProefnotitiesOp het oog presenteert het een intense robijnroodmet violette reflecties in het glas. Kersen en pruimen zijn de eerste fruitige geuren die de neus waarneemt, daarna ook hints van zoete specerijen en vanille. Frisse en volle smaak, goed georganiseerd en lang aanhoudend.
Bijook ideaal tijdens een maaltijd met aardse gerechten, het is uitstekend met gehaktbrood met tomatensaus.
| Naam | Barbera d'Alba Superiore 2021 Doc Bramè Bio - Deltetto |
| Typologie | Rode wijn |
| Appellation | Barbera d'Alba Doc |
| Wijnjaar | 2021 |
| Druivensoorten | 100% Barbera |
| Alcohol | 14% |
| Formaat | 0.75l |
| Allergenen | Sulfieten |
| Ideale consumptie | Diner met vrienden |
| Serveertemperatuur | 16/18 °C |
€100.00
€22.22 per l
