Rouge profond. Le nez est intense et complexe, caractérisé par des notes de baies telles que la myrtille et la prune, associées à des notes de noisettes grillées, d'épices et de vanille. La bouche est corsée, ronde, avec des tanins doux et veloutés, longue et savoureuse.
| Nom du vin | Antinori Villa Antinori Rouge 2021 |
| Type de produit | Toujours rouge |
| Classification |
IGT Toscano ou Toscana
|
| Année | 2021 |
| Format | 1.5 l Magnum |
| Pays |
Italie
|
| Région | Toscane |
| Cépages | Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot |
| L'histoire | Villa Antinori est avant tout une idée, une façon de concevoir la production de vin : comme expérimentation et évolution d'une part, comme valeur historique d'autre part. Villa Antinori Le terme "histoire" a été introduit en 1928 par le marquis Niccolò Antinoripère de Piero Antinorien tant que premier Chianti Classico créé pour être vieilli et amélioré au fil du temps. En 2001, Piero Antinori a inauguré une nouvelle évolution du Villa Antinori qui est devenu un Toscana IGT. Le dessin de l'étiquette est resté pratiquement inchangé tout au long de sa longue histoire. |
| Récolte | Les raisins récoltés ont été égrappés et délicatement foulés avant d'être transférés dans des cuves thermo-conditionnées spéciales. |
| Vinification | La fermentation alcoolique a duré de 5 à 7 jours, tandis que la macération de 8 à 12 jours. Les températures de fermentation n'ont pas dépassé 28 °C pour les cépages cabernet, sangiovese et petit verdot, favorisant ainsi l'extraction de la couleur et des tanins doux. Pour les cépages syrah et merlot, les températures n'ont jamais dépassé 25 °C afin de préserver les composants aromatiques. |
| L'élevage | Après l'élaboration du fermentation malolactique qui s'est déroulée en octobre et novembre, le vin a été transféré dans des cuves de stockage. barrique de chêne français, hongrois et américain où il a commencé sa période de maturation. |
| Qualité taux d'alcool | 14,00 % en volume |
| Production millésime | 2 800 000 bouteilles |
sauver
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
sauver
28%
28%
sauver
36%
36%
sauver
40%
40%
sauver
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
sauver
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
sauver
33%
33%
sauver
37%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
sauver
44%
44%
sauver
42%
42%
sauver
35%
35%
sauver
36%
36%
sauver
34%
34%
sauver
25%
25%
sauver
28%
28%
sauver
31%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
sauver
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
sauver
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
sauver
33%
33%
sauver
28%
28%
sauver
25%
25%
sauver
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
sauver
23%
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
sauver
44%
44%
sauver
26%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
sauver
52%
52%
sauver
33%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
sauver
27%
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
sauver
29%
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
sauver
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
sauver
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
sauver
23%
23%
