Barolo 2016 Docg Rocche di Castiglione Magnum - Vietti

Vietti

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Vinolog24
«Barolo Castiglione équilibre définitivement la personnalité ouverte et radieuse de l'année avec une structure de base considérable. CHAUD, DENENSE ET FULLEMENT DE BAROLO CASTIGLIONE 2016 coule sans effort en bouche avec des fruits généreux et un équilibre fabuleux global. C'est un autre vin de la société Vietti en dehors des attentes et avec un prix de bouteille extrêmement honnête. " Granato rouge avec foudre de sang. Attacher des notes de baies assorties, de lilas et de rose sauvage, de genévateur, de thé darjeeling et de notes orientales spécialisées. Une grande bouche enveloppante distrait par la colonne vertébrale à acides d'acide verticale, met en évidence des tanins copieux mais non intrusifs.

 

Prénom Vietti Barolo Castiglione 2016
Taper Rouge ferme
Classification
Docg Barolo
An 2016
Format 1,5 L Magnum en argent en bois
Pays
Italie
Région Piémont
Vignes 100% Nébbiolo
Emplacement En tant que petits vignobles très importants entre Castiglione Falletto, Monforte, Barolo et Novello
Composition du terrain Calcaire-argile
Système d'élevage Guyot
N. plantes par hectare 4.800
Fabriqué par hectare 35 q.
Vinification Tous les vignobles individuels sont vinifiés et vieillis séparément et de différentes manières afin d'améliorer individuellement les caractéristiques typiques de "terroir".
Vieillissement Après 24 mois de vieillissement en bois, ils sont assemblés 8 mois avant la mise en bouteille.
Noter de l'alcool 14,50% en volume
Acidité totale 5.40 GR / L
Extrait sec 32.90 gr / L
Production ancien 77 732 bouteilles
Sulfites Contient des sulfites
Combinaison Poove, jeu, rôtis, fromages.

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