Syrah
LecépageLa syrah est un cépage dit « international », car il vient de France et est cultivé dans diverses régions du monde. En réalité, on pense que la Syrah est originaire de Perse, en particulier de la ville de Schiraz, d'où elle semble être arrivée en Italie dans l'Antiquité par Syracuse. D'autres hypothèses, en revanche, font remonter son origine à l'Albanie puisqu'elle possède des traits génétiques avec la vigne Shesh locale. C'est dans la seconde moitié du XIXe siècle que le cépage Syrah s'est répandu en Italie à partir du territoire français, trouvant un terrain fertile notamment dans le centre-sud. Le cépage Syrah se caractérise par une grappe de taille moyenne, de forme cylindrique avec une grande feuille trilobée, pentagonale et pentalobée. Les raisins dont sont issus les vins de Syrah se distinguent par leur taille moyenne, leur forme ovoïde et leur peau bleu-noir très pruineuse. Vinolog24.com vous propose une large sélection de vin de Syrah qui se distingue par sa couleur rouge rubis aux reflets violets, tandis qu'en bouche il est corsé, sec avec des notes florales et fruitées.
