Maximum Blanc de Blancs NV Doc Trento - Ferrari

Trento DOC "Maximum" von Ferrari, ein Schaumwein von großer Qualität, weich und delikat, der aus einer sorgfältigen Auswahl von ausschließlich Chardonnay-Trauben stammt, deren Reifung auf der Hefe etwa 36 Monate dauert, bevor sie in der Flasche weiter ruht. Eine perfekte klassische Methode, um die Anmut und Eleganz kennen zu lernen, die seit jeher zum Stil von Ferrari gehören. Ein idealer Schaumwein für jede Gelegenheit, vom Aperitif bis hin zu einem feinen Abendessen mit Freunden.

Verkostungsnotizen: Intensives Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist er sanft, intensiv und anhaltend, mit einer Note von reifen Früchten, in der sich Anklänge von Brotkruste, Haselnuss und ein vielseitiges Blumenbouquet erkennen lassen. Er ist weich, elegant und harmonisch und hat eine bemerkenswerte Persönlichkeit mit intensiven, für Chardonnay typischen Fruchtnoten, die von schönen Hefedüften begleitet werden.

Paarungen: Ferrari empfiehlt, ihn zu einem großen Büffelmozzarella oder einem klassischen Tintenfischsalat zu servieren.