Sauvignon Blanc 2022 Dop Friuli - Puiatti

Nur wenige andere Rebsorten, die als "international" bekannt sind, haben in Friaul-Julisch Venetien einen solchen Platz der Wahl gefunden wie der Sauvignon. Diejenigen, die dann im Collio geboren werden, zeichnen sich durch ihre Entscheidung, sie sind elegant und ausdrucksstark Sauvignon, entspannt und immer sehr angenehm. Flaschen, die im Laufe der Zeit in der Lage sind, schöne Emotionen dank einer Tiefe, die nie müde wird zu bieten.

Verkostungsnotizen: Strohgelb, in der Nase ein schönes aromatisches Profil, das sofort an die für die Sorte typischen Noten erinnert. Kräuternoten, flankiert von Tönen von weißem Pfirsich, Aprikose, grünem Pfeffer und Salbei. Im Mund ist er frisch, entschlossen und ausgewogen dank einer Frische, die ihn während der gesamten Verkostung begleitet. Schöner Abgang mit hervorragender Persistenz.

Paarungen: Der Sauvignon von Puiatti ist ein frischer und süffiger Wein, der sich hervorragend mit einem Sashimi-Gericht kombinieren lässt. Noch besser mit einem Carpaccio von der Bernsteinmakrele.