Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 6 bottiglie - Bortolomiol - Vinolog24.com

Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 - Bortolomiol

Name: Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 - Bortolomiol
Brand: Bortolomiol
SKU: DPSDS1425LG
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Bortolomiol

€12.90 EUR

Die "Bandarossa' hat seinen Namen von der ursprünglichen Markierung, die Giuliano Bortolomiol verwendete, um die beste Charge Prosecco Valdobbiadene Extra Dry des Jahres zu zeichnen, um sie mit seinen engsten Freunden zu teilen.

VerkostungsnotizenBei der visuellen Prüfung präsentiert er sich mit einem feinen leuchtendes Strohgelb, mit leicht grünlichen Reflexen; die Bläschen sind fein und anhaltend. Die Aromen in der Nase erinnern an goldenen Apfel, weißen Pfirsich, Birne, Maulbeere und Blumen. Am Gaumen ist er cremig, sehr frisch und zeichnet sich durch einen wirklich einladenden, würzigen Geschmack aus.

PairingsPerfekt für einen stilvollen Aperitif, wo er verschiedene Arten von Canapés und Fingerfood stilvoll begleitet. Auch während einer Mahlzeit in Kombination mit delikaten Fischgerichten, wie z.B. marinierter Lachsforelle, ist er ausgezeichnet.

Name	Bortolomiol Prosecco Valdobbiadene Superiore Bandarossa Millesimato Extra Trocken 2023
Typologie	Prickelnder Weißwein Charmat-Methode extra trocken
Klassifizierung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Jahr	2023
Format	0,75 l Standard
Sorte Alkohol	11,50 % nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Standort	Hügel von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano (TV)
Zuchtsystem	Autochthone modifizierte Capuccina.
Ertrag pro Hektar	13000 Kg
Ernte	Vom 15. September bis zum 30. September.
Weinbereitung	In Weiß durch sanfte Pressung. Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen.
Reifung	Schaumbildung: 25-30 Tage. Alterung auf dem Hefesatz: 2 Monate. Reifung in der Flasche: 1-2 Monate.
Gesamter Säuregehalt	6.00 g/L
Restzucker	18.00 g/L
Produktion Jahrgang	6.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Spiel	Hervorragend als Aperitif und faszinierend zu herzhaften Gerichten in Kombination mit Früchten, wie z.B. Forelle mariniert in Zitronenmelisse, begleitet von Most gekochtem Most und saurer Sahne.

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