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Langhe 2019 Doc Arveja - Prunotto Antinori-Vinolog24.com

Langhe 2022 Doc Arveja - Prunotto

Name: Langhe 2022 Doc Arveja - Prunotto
Brand: Prunotto Antinori
Price: 14.50 EUR
Availability: OutOfStock

Prunotto Antinori

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Beschreibung Unsere Bewertungen

Strohgelb mit leicht grünen Reflexen. Intensives fruchtiges Bouquet (Mango und Passionsfrucht) mit einem Zitrusduft, der in Richtung rosa Grapefruit tendiert. Am Gaumen reichhaltig, vollmundig und mit angemessener Säure und einem mineralischen Nachgeschmack.

Name	Prunotto Arveja Langhe Weiß 2022
Typologie	Stilles Weiß
Klassifizierung	DOC Langhe Bianco
Jahr	2022
Format	0,75 l Standard
Land	Italien
Region	Piemont
Rebsorten	60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Lage	Alba (CN)
Zusammensetzung des Bodens	Böden aus dem Tortonium (fossile Mergel von S.Agata). Kompakter kalkhaltiger Ton im Wechsel mit sandigen Schichten.
Gärungstemperatur	18 °C
Dauer der Gärung	15 Tage
Weinbereitung	Die Trauben sind gesund und haben eine ausgezeichnete Zuckerkonzentration, Säuren und Aromen. Die in Körben geernteten Trauben wurden sanft gepresst und durch Kaltdekantieren von den Most klar. Die Gärung des letzteren fand bei einer Temperatur nicht höher als 18 °C für etwa 15 Tage.
Alterung	Vor der Abfüllung wurde der Wein einige Monate lang bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks ausgebaut.
Klasse Alkoholgehalt	13,00 Volumenprozent
Paarung	Er passt sehr gut zu allen Fischgerichten und Vorspeisen.

Langhe 2022 Doc Arveja - Prunotto

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