Langhe 2019 Doc Arveja - Prunotto Antinori

Prunotto Antinori

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Strohgelb mit hellen grünen Reflexionen. Intensives fruchtiges Parfüm (Mango und Passionsfrucht) mit Zitrusduft, der zu rosa Grapefruit tendiert. Am Gaumen ist es reich, voll und zu Recht sauer mit einem mineralischen Nachgeschmack.
 
Vorname Prunotto Arveja Langhe Bianco 2019
Typ Fest weiß
Einstufung
Doc Langhe Bianco
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Italien
Region Piemont
Reben 60% Erbaluz, 40% Sauvignon
Ort Alba (CN)
Landzusammensetzung Land der Tortonenzeit (Marne Di S.Agata Fossili). Kompakte Kalksteintone, die sich mit sandigen Schichten abwechseln.
Fermentationstemperatur 18 ° C
Fermentationsperiode
Vinifikation Säure  muss  Vorgesetzter 
Altern Vor dem Abfüllen wurde der Wein für einige Monate in Edelstahltanks mit niedrigem Temperatur verfeinert.
Alkohol 13,00% Volumen
Kombination Es passt gut zu allen Fischgerichten und Vorspeisen.

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