Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er typische Noten von kleinen roten Früchten und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, lebendige Tannine und eine ausgezeichnete geschmackliche und olfaktorische Persistenz.
Paarungen: Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, passt gut zu mediterranen Gerichten.
Überlegungen: Der Südtiroler Südtirol AOC "St. Magdalener - Gröbner" aus Kaltern stammt aus Hanglagen zwischen 300 und 450 Metern über dem Meeresspiegel im klassischen St. Magdalener Gebiet von Bozen. 7 Monate lang in großen Eichenfässern gereift, erinnert seine Farbe an den kaleidoskopischen Himmel sommerlicher Sonnenuntergänge und bietet einen fröhlichen Schluck, bei dem sich Körper und Süße wunderbar verbinden.
BezeichnungSüdtirol DOC
Rebsorten: Schiava 90%, 10% Lagrein
Alkohol: 13%
Format: 0.75l
Allergene: Sulfite
Idealer Verzehr: 2021/2025
Serviertemperatur: 14/16 °C
Zeit bis zur Verkostung: Abendessen mit Freunden, Familienessen
Typ: Hauptgerichte mit rotem Fleisch
36%
40%
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€31.95 | €50.90
€42.60/l
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€21.51 | €31.50
€28.68/l
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€128.90 | €167.50
€85.93/l
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€22.70 | €31.50
€30.27/l
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€286.50 | €372.90
€63.67/l
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€438.50 | €570.90
€97.44/l
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€299.50 | €405.50
€99.83/l
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€18.45 | €27.90
€24.60/l
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€45.12 | €61.90
€60.16/l
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€23.65 | €33.50
€47.30/l
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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