Der Wein hat seinen Namen von dem gleichnamigen Weinberg, der auf felsigem Boden in der Nähe eines alten Onyx-Steinbruchs in der Nähe von Gesualdo liegt.
6 FLASCHEN im HOLZKASTEN
| Name |
Blu Onice - Irpinia Aglianico DOC |
|---|---|
| Bezeichnung |
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung |
| Region |
Kampanien |
| Trauben |
Aglianico |
| Ausbildungssystem |
Kordelspaliersystem mit Sporen |
| Zusammensetzung des Bodens |
Vulkanischer Boden |
| Erntezeit |
Oktober |
| Weinbereitung |
Kalte Vorgärung, Mazeration für ca. 20 Tage mit kontinuierlichem Umpumpen, Gärung mit ausgewählten Hefen, malolaktische Gärung durchgeführt |
| Reifung |
Reifung in 2,25 hl französischen Eichenfässern für 12 Monate |
| Alkoholgehalt |
14 % vol. |
| Paarungen |
Der Wein passt gut zu gegrilltem Fleisch, hartem und halbhartem Blauschimmelkäse |
| Serviertemperatur |
15 -18° C |
| Organoleptische Merkmale |
Gut strukturiert und ausgewogen, rubinrote Farbe mit violetten Nuancen, am Gaumen würzige Noten und ein Geschmack von Taurasi-Maiatica-Kirschen, mit Anklängen von reifen Pflaumen und gerösteten Kaffeebohnen. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
30%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
29%
29%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
35%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
52%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
