„Barolo Castiglione gleicht die offene und strahlende Persönlichkeit des Jahres definitiv mit einer beträchtlichen Grundstruktur aus. Die warme, dichte und vollständige Barolo Castiglione 2016 fließt ohne Anstrengung des Gaumens mit großzügiger Früchten und einer insgesamt fabelhaften Balance. Es ist ein weiterer Wein von der Vietti -Firma, die außerhalb der Erwartungen und mit einem extrem ehrlichen Flaschenpreis. " Granato rot mit Blutlicht. Anbringen von verschiedenen Beeren, Lila und Wildrose, Wacholder, Darjeeling -Tee und Speziated Oriental Noten. Großer und umhüllender Mund, der durch vertikale Säure-Pypid-Wirbelsäule abgelenkt wird, hebt reichlich, aber nicht störende Tannine hervor.
Vorname | Vietti Barolo Castiglione 2016 |
Typ | Firma rot |
Einstufung |
DOCG Barolo
|
Jahr | 2016 |
Format | 1,5 l Magnum in Holzgeld |
Land |
Italien
|
Region | Piemont |
Reben | 100% Nebbiolo |
Ort | Als kleine, aber sehr wichtige Weinberge zwischen Castiglione Falletto, Monforte, Barolo und Novello |
Landzusammensetzung | Kalkhaltig-Ton |
Zuchtsystem | Guyot |
N. Pflanzen pro Hektar | 4.800 |
Von Hektar gemacht | 35 q. |
Vinifikation | Alle einzelnen Weinberge sind separat und auf unterschiedliche Weise vinifiziert und gealtert, um die typischen "Terroire" -Merkmale individuell zu verbessern. |
Altern | Nach 24 Monaten alternder Holz werden sie 8 Monate vor Abfüllung versammelt. |
Klasse Alkohol | 14,50% Volumen |
Gesamtsäure | 5.40 gr/l |
Trockener Extrakt | 32,90 gr/l |
Produktion Jahrgang | 77.732 Flaschen |
Sulfite | Enthält Sulfite |
Kombination | Herd, Spiel, Braten, Käse. |
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