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Stefano F.S. Vino che conosco da tempo , pinot nero classico altoatesino. con affinamento.in barriques che lo.rende.nacora.piu piacevole.Ottimo.con carni ,selvaggina e formaggi di pregio
Vinificato in acciaio e lasciato invecchiare in barrique e botti grandi di rovere, il Lagrein “Puntay” di Erste + Neue è un rosso dell’Alto Adige in grado di ricordarci quanto di bello ci possono regalare le terre altoatesine quando si parla di vino. Interpretato nella versione “Riserva”, si esprime in un sorso intenso e mai remissivo, profondo ed elegante nei profumi, poi ben delineato nel gusto.
Note di degustazione: di un bel rosso rubino, intenso e profondo. Il naso si apre su sentori fruttati di ciliegia scura e mora, per poi proseguire con ricordi terziari speziati. L’assaggio è ben delineato nella trama tannica, pieno nel corpo, equilibrato e lungo nella persistenza.
Abbinamenti: da abbinare a formaggi stagionati o a portate a base di carne, è da provare in accompagnamento agli involtini di vitello alla salvia.
Nome | Erste Neue Puntay Lagrein Riserva 2021 |
Tipologia | Vino rosso green fermo |
Classificazione |
DOC Alto Adige Lagrein Riserva
|
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,50% in volume |
Vitigni | 100% Lagrein |
Nazione |
Italia
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Regione | Trentino Alto Adige |
Ubicazione | Caldaro (BZ) |
Allergeni | Contiene solfiti |
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