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È una bella interpretazione del nebbiolo, questo Nebbiolo d'Alba etichettato “Deltetto”. Figlio dei migliori appezzamenti vitati di proprietà aziendale, è un Nebbiolo che matura per circa un anno in botte grande, così da arricchire i suoi tipici ricordi fruttati con le gradevoli sfumature rilasciate dal passaggio in legno.
Ideale da bere a tutto pasto quando a tavola ci sono le portate della cucina di terra, è un Nebbiolo giovanile e versatile, che si lascia apprezzare davvero a occhi chiusi.
Note di degustazione: veste il calice di un bel colore rosso rubino. Al naso sono da subito evidenti i sentori fruttati di mora e lampone, poi arricchiti da toni speziati e da leggere sfumature eteree. La bocca è impostata su una scorrevole trama tannica, e risulta essere fresca e calda allo stesso tempo, di buona persistenza.
Abbinamenti: ideale anche a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è da provare per accompagnare il tacchino arrosto.
| Nome | Nebbiolo d'Alba 2021 Doc I Lioni Bio - Deltetto |
| Tipologia | Vino rosso |
| Denominazione | Nebbiolo d'Alba Doc |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0.75l |
| Alcool | 14% |
| Vitigni | nebbiolo 100% |
| Temperatura di servizio | 16/18 °C |
| Allergeni | Solfiti |
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