Il territorio dell’Alto Adige vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici. Le uve fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sulle fecce fini sino all’imbottigliamento. Un tipico bianco altoatesino, frutto della grande relazione tra vitigno e terroir.
Note di degustazione: di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. I profumi al naso sono delicati e fini, e si sviluppano su note varietali principalmente fruttate e floreali. In bocca è vivace, fresco, caratterizzato da un sapore leggermente asprigno.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente pietanze a base di pesce. Perfetto anche con i crostacei e con le ostriche, è da provare con le acciughe fritte.
Nome | Erste Neue Moscato Giallo Secco 2022 |
Tipologia | Vino bianco green fermo secco aromatico |
Classificazione |
DOC Alto Adige Moscato Giallo
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Anno | 2022 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 13,00% in volume |
Vitigni | 100% Moscato Giallo |
Nazione |
Italia
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Regione | Trentino Alto Adige |
Ubicazione | Caldaro (BZ) |
Allergeni | Contiene solfiti |