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Merlot 2018 Igt Terre Siciliane - Feudi del Pisciotto
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Il Merlot Feudi del Pisciotto è prodotto dall'omonima cantina inserita nel Relais e nel ristorante. Ci troviamo nel cuore della regione Sicilia, a pochi chilometri da Caltagirone, Ragusa e Noto, nei pressi della Villa Romana, rimasta intatta, vicino al mare. Si tratta di un rosso fermo, realizzato con un uvaggio composto da uve Merlot 100%.
Note di degustazione: di colore rosso intenso. Naso delicatamente vegetale, sentori di more e con una bella speziatura. Al palato è persistente, avvolgente e con un lungo finale.
Abbinamenti: ottimo con arrosti di carni bianche e rosse. Si può accompagnare anche con formaggi saporiti e stagionati.
| Nome | Feudi del Pisciotto Merlot 2018 |
| Tipologia | Vino rosso fermo |
| Classificazione |
IGT Terre Siciliane
|
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Sicilia |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Ubicazione | Niscemi (CL) |
| Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m. |
| Vendemmia | Ultima settimana di Agosto. |
| Vinificazione | In acciaio. Fermentazione malolattica: svolta. |
| Affinamento | 10 mesi in barriques, 8 mesi in bottiglia. |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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