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Elisa V. Ottimo di qualità buonissimo
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Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 2005, “Il Ducale” è un Rosso di Toscana in cui le uve autoctone del sangiovese incontrano i grappoli internazionali di merlot e syrah. Etichettato “Ruffino”, è un Rosso che matura per un anno in tonneau di rovere, per poi completarsi con un periodo di riposo in vasche di cemento.
Note di degustazione: veste il calice di un bel rosso rubino, contraddistinto da sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo lascia inizialmente percepire profondi sentori fruttati, di ribes nero, ciliegie mature e prugne, poi seguiti da ricordi di vaniglia, tabacco e spezie. Il palato è di buon corpo, ben organizzato nella trama tannica e piacevole nel retrogusto.
Abbinamenti: ideale da sorseggiare a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è ottimo con i rigatoni al ragù di carne.
| Nome | Il Ducale 2019 Igt Toscana Rosso |
| Tipologia | Vino rosso |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Toscana |
| Vitigni | Merlot, Syrah |
| Grado alcolico | 14,50% |
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