Profumi fruttati al naso, grande bevibilità in bocca e un retrogusto lievemente speziato che invoglia il sorso: è quest’insieme di pregi a rendere interessante il Cabernet Sauvignon DOC firmato Principi di Butera, realtà che dimostra come anche i vitigni internazionali abbiano qualcosa di importante da dire all’interno della Sicilia enologica.
Note di degustazione: di colore rosso rubino, molto profondo e intenso. Lo spettro olfattivo presenta sensazioni delicate, che, dalla frutta matura, virano verso il floreale e a leggeri accenni più speziati. All’assaggio è di buon corpo, rotondo, succoso, con un sorso in perfetto equilibrio gusto-olfattivo.
Abbinamenti: molto versatile in cucina, accompagna egregiamente menù di terra. Da provare con ricette di carne alla brace e alla griglia, è ottimo anche con una selezione di formaggi stagionati.
| Nome |
Cabernet Sauvignon 2021 Doc Sicilia Rosso |
| Tipologia |
Vino rosso
|
| Classificazione |
DOC
|
| Anno |
2021
|
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sicilia
|
| Vitigni |
cabernet sauvignon 100% |
| Grado alcolico
|
13,50% |
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