Brunello di Montalcino 2016 Riserva Docg Il Quercione - Campogiovanni

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Assaggiare “Il Quercione” è molto utile per scoprire quanto il sangiovese possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia: non capita infatti spesso di imbattersi in un Brunello Di Montalcino Riserva DOCG dotato di questa completezza di gusto, e con uno spettro olfattivo così ben esaustivo delle potenzialità di questo vitigno nel tempo.

Note di degustazione: nel bicchiere si manifesta con un colore rosso rubino, molto profondo e impenetrabile. Ampi e avvolgenti sono i profumi che si manifestano all’olfatto, con note di frutti di bosco, pelle, cuoio, liquirizia, tabacco e cenere. All’assaggio è opulento, ricco, quasi tattile, con un tannino molto ben lavorato. Chiude con un finale decisamente persistente.

Abbinamenti: una struttura importante, che richiede quindi piatti dalle preparazioni elaborate. Ottimo con selvaggina e carni rosse, si abbina bene anche al tartufo bianco d’Alba e a formaggi molto stagionati. Da urlo con il cervo in umido.

Nome	San Felice Brunello di Montalcino Riserva Il Quercione 2016
Tipologia	Vino rosso fermo
Classificazione	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	16,00% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Ubicazione	Castelnuovo Berardenga (SI)
Allergeni	Contiene solfiti

98% Recensioni

positive certificate

(fonti Google e Feedaty)

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