Rosso granato. Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco. Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato.
| Nome | Prunotto Barolo 2019 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione |
DOCG Barolo
|
| Anno | 2019 |
| Formato |
1,5 l Magnum in cassa di legno |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Piemonte |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Ubicazione | Alba (CN) |
| Composizione del terreno | Terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili". Particolarmente ricchi di argille calcaree e di elementi come il magnesio ed il manganese. |
| Temperatura di fermentazione | 30 °C |
| Periodo di fermentazione | 10 giorni |
| Vinificazione | L'uva selezionata è stata diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 10 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno. |
| Affinamento | Almeno 18 mesi in botti di rovere di diversa capacità che conferiscono al vino grande equilibrio. |
| Grado alcolico | 14,00% in volume |
| Produzione annata | 80.000 bottiglie |
| Abbinamento | Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi. |
Risparmia
25%
25%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
27%
27%
€22.50 | €30.90
€30.00/l
Risparmia
27%
27%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
26%
26%
Risparmia
26%
26%
Risparmia
25%
25%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
57%
57%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
31%
31%
Risparmia
25%
25%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
23%
23%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
24%
24%
Risparmia
26%
26%
€13.20 | €17.90
€17.60/l
Risparmia
24%
24%
Risparmia
24%
24%
€9.80 | €12.90
€13.07/l
Risparmia
20%
20%
€10.70 | €13.50
€14.27/l
Risparmia
24%
24%
Risparmia
18%
18%
€118.90 | €145.50
€79.27/l
Risparmia
22%
22%
Risparmia
26%
26%
Risparmia
25%
25%
€12.30 | €16.50
€16.40/l
Risparmia
24%
24%
Risparmia
24%
24%
