Vigneto di circa 6 ettari a 230 m s.l.m. sul crinale della Val d’Illasi. Una grande escursione termica e una perfetta esposizione a 360° rendono il vigneto ideale per ottenere uve destinate all’appassimento.
Note di degustazione: di colore rosso violaceo di buona intensità e densità.
Profumo speziato di fichi secchi, marasca ed erbe aromatiche. Buona persistenza al palato, con tannini eleganti dolci e gradevole tono balsamico vellutato.
Equilibrato al retrogusto con grande avvolgenza e piacevolezza.
Abbinamenti: perfetto con stufati, carni rosse alla griglia, cacciagione di tutti i tipi, formaggi a stagionatura lunga o leggermente piccanti.
Nome | Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2015 - I Saltari |
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione |
Valpolicella DOCG Riserva
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Anno | 2015 |
Formato | 0,75 l Standard |
Grado alcolico | 15.50 % in volume |
Vitigni | 60% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella e 10% Croatina |
Nazione |
Italia
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Regione | Veneto |
Allergeni | Contiene solfiti |