Zibibbo is een van de oudste inheemse druivenrassen van de Terre Siciliane, een druif die wordt gekenmerkt door zijn intense aromatische eigenschappen en daarom wordt hij vaak gevinifieerd voor de productie van dessertwijnen. In de droge versie slaagt hij er echter net zo goed in om de typische kenmerken van het territorium van het Grote Eiland uit te drukken, met een smaak die harmonieert tussen zachte, zoete nuances en frisse, geurige tonen. De wijn wordt uitsluitend in roestvrij staal gevinifieerd en laat drie maanden rusten op de droesem. Het is een eenvoudige en directe Zibibibbo, maar tegelijkertijd van onberispelijke kwaliteit. Een prachtig alternatief antwoord op klassieke bubbels, het is een perfecte witte om te ontkurken voor laperitivo in combinatie met gerookte vis: je zult iedereen blij maken!
Proefnotities: Licht strogeel van kleur, helder en elegant om te zien. De neus is intens en aromatisch, gekarakteriseerd door een rijk en diep reukboeket, waarin toetsen van sinaasappelbloesem, citrus en witte perzik waarneembaar zijn. Het gehemelte volgt het pad dat door de neus is uitgestippeld, en is tegelijkertijd fris en evenwichtig, met een lange aanhoudende smaak.
Paringen: Ideaal om te worden ontkurkt voor een laperitivo, probeer het eens met crostini met gerookte zwaardvis.
| Naam | Mandrarossa Droge Zibibbo Bio 2022 |
| Type | Biologisch wit aromatisch |
| Classificatie | IGT Terre Siciliane |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,00% volume |
| Druivensoorten | 100% Zibibbo |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Plaats | Menfi (AG) |
| Klimaat | Hoogte: 100 - 400 m boven zeeniveau. Heuvels op het zuiden. |
| Bodem | Kalkrijke grond met gemiddelde textuur. |
| Teeltsysteem | Verticaal geleid en Guyot gesnoeid. |
| Aantal planten per hectare | 4.300 - 4.700 planten/ha |
| Oogst | De druiven worden met de hand geoogst in de tweede tien dagen van september. |
| Gistingstemperatuur | 12 °C |
| Gistingstijd | Ongeveer 30 dagen. |
| Vinificatie | Na cryomaceratie van de druiven bij een temperatuur van 5 - 8 °C gedurende 4 - 6 uur, de most ongeveer 30 dagen in stalen tanks bij 12 °C. |
| Rijping | Rijping gedurende 3 maanden op de droesem. 3 maanden op fles. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Voorgerechten met zeevruchten, schelpdieren en gerookte vis. |
Wij verzenden onze producten in heel Italië per koerierdienst. Leveringen in Italië vinden plaats binnen 48 werkuren* na bevestiging van de bestelling, maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. U ontvangt na aankoop en betaling een e-mail met de verwachte leverdatum. U ontvangt een e-mail zodra de door u bestelde producten ons magazijn verlaten en via een link kunt u de tracking van uw pakket volgen en weet u te allen tijde waar uw producten zich bevinden. Verzending is GRATIS in heel Italië voor bestellingen vanaf €99 en in Europa vanaf €199*. Meer informatie
BETALINGEN: Alle transacties op www.vinolog24.com zijn absoluut veilig en gecodeerd volgens de strengste internationale normen en worden beschermd door een SSL-certificaat.
Wij accepteren de volgende betalingsmethoden:
CREDIT/DEBIT EN PREPAID CARDS: kaartbetalingen zijn gratis. U kunt betalen met Visa, Mastercard, American Express, zelfs Postepay of andere prepaidkaarten.
BETALEN MET KLARNA: betaal in 3 termijnen zonder rente. Meer informatie
BANK OVERDRACHT: u kunt per bankoverschrijving betalen. Uw bestelling wordt de volgende werkdag na ontvangst van uw bankoverschrijving verzonden.
RECEIPTof INVOICE: U kunt het ontvangstbewijs downloaden via de e-mail ter bevestiging van uw bestelling of door op elk gewenst moment in te loggen op uw account.
U kunt de factuur tijdens het aankoopproces opmaken voor bedrijven of BTW-nummers door de factureringsgegevens in te voeren.
Voor alle aankopen door particuliere klanten op www.vinolog24.com is het herroepingsrecht gegarandeerd (in overeenstemming met Wetsdecreet 206/2005 en 21/2014) binnen 30 dagen na ontvangst van de bestelling door het sturen van een mededeling en binnen de daaropvolgende 30 dagen moet u de goederen retourneren. Stuur een e-mail naar info@vinolog24.com waarin u verklaart dat u de gekochte producten wilt retourneren, met vermelding van uw naam en het betreffende bestelnummer. De goederen moeten intact, onbeschadigd en in exact dezelfde staat als waarin ze door de vervoerder zijn afgeleverd, worden geretourneerd. U kunt de goederen op elke manier terugsturen en de verzendkosten zijn voor uw rekening. Wij raden u aan om dezelfde verpakking te gebruiken waarin het aan u is geleverd om breuk te voorkomen. Stuur naar het volgende adres: Vinolog24.com C.so G. Mameli, 209 - 28921 Verbania (VB), onder vermelding van het bestelnummer. Na ontvangst van de goederen zullen wij u binnen 14 dagen terugbetalen via de betalingsmethode van uw voorkeur (bankoverschrijving, creditcard of lopende rekening) als de goederen intact zijn en er geen beschadigde labels of andere beschadigingen zijn.
