Ga direct naar de productinformatie
Altijd aandacht voor gastronomische trends en de smaak van de consument, Astoria Wijnen Japan en de keuken van de Rijzende Zon voor deze Brut mousserende wijn, ontworpen voor liefhebbers van sushi en rauwe vis. In een tijd waarin met name oosterse en Japanse culinaire tradities zich steeds meer uitbreiden Astoria reageert met een Brut cuvée die niet alleen bij sushi past, maar ook bij crudités van zeevruchten, in typisch Japanse kleuren.
De brut-dosering van de mousserende wijn in de fles benadrukt zijn kenmerkende eigenschappen van peer, citrus en blauweregen bloemen. De droge en aangenaam zure smaak maakt het een ideale begeleider van sushi, sashimi en rauwe zeevruchten.
ProefnotitiesMinimale en aanhoudende perlage. Strogele kleur helder. Elegant, zuiver, fruitig aroma. Karakteristieke smaak, aangenaam droog in goede harmonie, zuur.
ParingenIdeaal bij voorgerechten, vis, schelpdieren, kaas, magere vis en sushi.
| Naam | Astoria Yu Sushi Sprankelend Brut |
| Type | Mousserende witte wijn charmat methode brut |
| Classificatie | VSQ |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 11,00% volume |
| Land |
Italië
|
| Regio | Veneto |
| Plaats | Wijngaarden Colli Trevigiani |
| Klimaat | Wijngaarden die oost-west en noord-zuid georiënteerd zijn. |
| Opleidingssysteem | Sylvoz |
| Aantal planten per hectare | 3000-4000 |
| Opbrengst per hectare | 120-130 q. |
| Oogst | De druiven worden met de hand geplukt in september, wanneer hun chemische en sensoriële profielen perfect in balans zijn. |
| Vinificatie | Chemisch/organoleptisch evenwicht gevolgd door zachte persing en de statische decantatie van moet. De eerste gisting vindt plaats in stalen vaten bij 18-19 °C met geselecteerde inheemse gisten. De nieuwe wijn wordt een maand op de 'nobele droesem' bewaard, dan helder gemaakt en gedecanteerd in autoclaven om op te schuimen. |
| Rijping | De hergisting vindt plaats bij 16-18 °C met geselecteerde gisten en duurt ongeveer 25-30 dagen, gevolgd door een periode van verfijning op de droesem gedurende enkele dagen. Daarna wordt de wijn gebotteld en rust hij enkele weken in de fles. |
| Totale zuurgraad | 6,50 g/L |
| Restsuikers | 6,00 g/L |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Verzending
Wij verzenden onze producten in heel Italië per koerierdienst. Leveringen in Italië vinden plaats binnen 48 werkuren* na bevestiging van de bestelling, maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. U ontvangt na aankoop en betaling een e-mail met de verwachte leverdatum. U ontvangt een e-mail zodra de door u bestelde producten ons magazijn verlaten en via een link kunt u de tracking van uw pakket volgen en weet u te allen tijde waar uw producten zich bevinden. Verzending is GRATIS in heel Italië voor bestellingen vanaf €99 en in Europa vanaf €199*. Meer informatie
Betaling
BETALINGEN: Alle transacties op www.vinolog24.com zijn absoluut veilig en gecodeerd volgens de strengste internationale normen en worden beschermd door een SSL-certificaat.
Wij accepteren de volgende betalingsmethoden:
CREDIT/DEBIT EN PREPAID CARDS: kaartbetalingen zijn gratis. U kunt betalen met Visa, Mastercard, American Express, zelfs Postepay of andere prepaidkaarten.
BETALEN MET KLARNA: betaal in 3 termijnen zonder rente. Meer informatie
BANK OVERDRACHT: u kunt per bankoverschrijving betalen. Uw bestelling wordt de volgende werkdag na ontvangst van uw bankoverschrijving verzonden.
RECEIPTof INVOICE: U kunt het ontvangstbewijs downloaden via de e-mail ter bevestiging van uw bestelling of door op elk gewenst moment in te loggen op uw account.
U kunt de factuur tijdens het aankoopproces opmaken voor bedrijven of BTW-nummers door de factureringsgegevens in te voeren.
Retourneren en terugbetalen
Voor alle aankopen door particuliere klanten op www.vinolog24.com is het herroepingsrecht gegarandeerd (in overeenstemming met Wetsdecreet 206/2005 en 21/2014) binnen 30 dagen na ontvangst van de bestelling door het sturen van een mededeling en binnen de daaropvolgende 30 dagen moet u de goederen retourneren. Stuur een e-mail naar info@vinolog24.com waarin u verklaart dat u de gekochte producten wilt retourneren, met vermelding van uw naam en het betreffende bestelnummer. De goederen moeten intact, onbeschadigd en in exact dezelfde staat als waarin ze door de vervoerder zijn afgeleverd, worden geretourneerd. U kunt de goederen op elke manier terugsturen en de verzendkosten zijn voor uw rekening. Wij raden u aan om dezelfde verpakking te gebruiken waarin het aan u is geleverd om breuk te voorkomen. Stuur naar het volgende adres: Vinolog24.com C.so G. Mameli, 209 - 28921 Verbania (VB), onder vermelding van het bestelnummer. Na ontvangst van de goederen zullen wij u binnen 14 dagen terugbetalen via de betalingsmethode van uw voorkeur (bankoverschrijving, creditcard of lopende rekening) als de goederen intact zijn en er geen beschadigde labels of andere beschadigingen zijn.
