De Sicilia Rosso DOC "ViaFrancia - Riserva" getekend Baglio di Pianetto werd gecreëerd met de bedoeling om de Franse roeping van het wijnhuis nog meer te bevestigen; bovendien is Via Francia ook de weg die door het wijnhuis loopt en dus is deze wijn ook bedoeld om het thuisland nog meer te laten spreken. De afdruk is duidelijk Frans, zowel wat betreft de gekozen variëteit als de interactie tussen bodem en wijnstokken die de Tenuta di Pianetto in Santa Cristina Gela weet te garanderen, en de wijn onthult zichzelf als van prima kwaliteit, rijk in de neus en verrassend overtuigend.
Proefnotities: Uitstekend bij vlezige voorgerechten, maar ook bij hoofdgerechten met rood vlees.
| Naam | Baglio di Pianetto ViaFrancia 2017 Riserva Bio |
| Type | Biologisch rood |
| Classificatie | DOC Sicilië |
| Jaar | 2017 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 14,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | merlot, cabernet sauvignon |
| Land |
Italië
|
| Regio | Sicilië |
| Plaats | Santa Cristina Gela (PA) |
| Klimaat | 100 m boven zeeniveau |
| Bodem | middelmatig mengsel neigend naarkleiachtigrijk aan skelet en mineralen. |
| Teeltsysteem | Espalier |
| Aantal planten per hectare | Cabernet Sauvignon 7 ha met 8.264 planten per ha, Merlot 4.830 planten per ha. |
| Opbrengst per ha | Nero d'Avola 90 kwintaal per ha, Cabernet Sauvignon 90 kwintaal per ha. |
| Oogst | Handmatige selectie van de druiven voor de ontsteeling en lichte kneuzing. |
| Vinificatie | Opstarten van de gisting met de natuurlijke gisten van dezelfde druiven, maceratie met behulp van licht gereduceerde punching-down en delestage om de primaire kenmerken van de druiven te behouden. |
| Rijping | Franse eiken barriques voor 12 maanden, nieuw, tweede en derde passage in relatie tot dewijnjaar. Op fles gedurende 24 maanden. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Geroosterd vlees, roulades alla palermitana. |
bespaar
18%
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
bespaar
19%
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
bespaar
24%
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
bespaar
18%
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
bespaar
20%
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
bespaar
24%
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
bespaar
24%
24%
bespaar
30%
30%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
29%
29%
bespaar
29%
29%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
35%
35%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
32%
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
bespaar
30%
30%
bespaar
25%
25%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
52%
52%
bespaar
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
bespaar
23%
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
bespaar
25%
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
bespaar
28%
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
bespaar
36%
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
bespaar
26%
26%
