Astoria brinda con voi ai suoi innumerevoli successi. L’amore per la terra e l’evoluzione costante rappresentano un punto d’orgoglio, dove l’immagine acquista un senso profondo e un effettivo spessore comunicativo.
Note di degustazione: A grana sottilissima, continuo. Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo intenso, fruttato di pesca e melone, tipico. Sapore morbido, pieno, armonico, aromatico per tipicità.
Abbinamenti: Antipasti, Pesce, Crostacei.
| Nome | Astoria Valdobbiadene Cuvée Tenuta Val de Brun Millesimato Extra Dry 2022 |
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat extra dry |
| Classificazione | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Grado alcolico | 11,50% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione |
Italia
|
| Regione | Veneto |
| Ubicazione | Refrontolo (TV) |
| Clima | Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest. |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
| N. piante per ettaro | Circa 4000 ceppi per ettaro. |
| Resa per ettaro | 110/120 q.li per ettaro. |
| Vendemmia | La vendemmia avviene manualmente in settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. |
| Temperatura di fermentazione | 16 °C |
| Vinificazione | La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 16 °C con lieviti selezionati autoctoni; prima che questa abbia termine, si trasferisce il vino nuovo, ancora con un alto residuo zuccherino, nell’autoclave per la presa di spuma che avviene senza interruzione della fermentazione primaria. |
| Affinamento | La sua durata è di 20-25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 15 giorni di permanenza sui lieviti. Questa tecnica ci assicura uno spumane più fruttato e caratteristico nel suo aroma. Una volta imbottigliato si lascia riposare per 4-6 settimane prima del commercio. |
| Acidità totale | 6,50 gr/L |
| Zuccheri residui | 17,00 gr/L |
| Allergeni | Contiene solfiti |
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18%
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€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
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19%
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€399.00 | €495.50
€88.67/l
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€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
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€499.00 | €609.00
€332.67/l
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20%
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€699.00 | €874.50
€233.00/l
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€719.90 | €949.50
€159.98/l
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€35.30 | €46.90
€47.07/l
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€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
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€49.50 | €66.90
€33.00/l
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€20.50 | €27.90
€27.33/l
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30%
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€286.50 | €372.90
€63.67/l
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€20.50 | €27.90
€27.33/l
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€47.50 | €61.90
€63.33/l
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€24.90 | €33.50
€49.80/l
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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€119.90 | €159.50
€79.93/g
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€274.90 | €357.50
€91.63/l
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€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
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36%
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€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
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