Traminer 2022 Dop Friuli - Puiatti

Weinig andere druivenrassen die bekend staan als 'internationaal' hebben zo'n voorkeur gevonden als sauvignon in Friuli-Venezia Giulia. De Sauvignon die in Collio is geboren, onderscheidt zich door zijn besluit, het is een elegante en expressieve Sauvignon, ontspannen en altijd zeer aangenaam. Flessen die met het verstrijken van de tijd in staat zijn om mooie emoties te bieden dankzij een diepte die nooit vermoeit.

Proefnotities: Strogeel, de neus heeft een mooi aromatisch profiel dat onmiddellijk de typische toetsen van dit druivenras oproept. Kruidige toetsen geflankeerd door tonen van witte perzik, abrikoos, groene peper en salie. In de mond is hij fris, vastberaden en evenwichtig dankzij een frisheid die hem de hele proeverij vergezelt. Mooie afdronk met een uitstekende persistentie.

Bij: De frisse en bevredigende sauvignon van Puiatti is een wijn die perfect samengaat met sashimi. Nog beter met een carpaccio van amberjack.