De naam 'Suadens' is zorgvuldig gekozen om het overtuigende karakter van deze wijn weer te geven, die een moleculair project vormt gericht op het verbeteren van de inheemse Irpinia druivensoorten, maar ook het typische lokale fruit dat uitsluitend in dit gebied groeit. Suadens Rosso is een selectie van de beste Aglianico druiven uit het Irpiniaanse gebied.
| Naam |
Suadens Rosso - Campania Rosso BGA 2020 |
|---|---|
| Denominatie |
Beschermde Geografische Aanduiding |
| Regio |
Campanië |
| Druiven |
Mengeling van aglianico, piedirosso en sciascinoso |
| Opleidings systeem |
Snoeihout snoeisysteem |
| Bodem |
Kalkrijke kleigrond |
| Oogstperiode |
Oktober |
| Vinificatie |
Maceratie van hele trossen, koude gisting met geselecteerde gisten, malolactische gisting korte passage in barriques ongeveer 6 maanden |
| Rijping |
Staal gevolgd door korte rijping in barriques |
| Alcoholgehalte |
13,5% vol. |
| Bij |
De wijn gaat goed samen met zachte kazen, wit vlees, wild, soepen |
| Serveertemperatuur |
15° C |
| Organoleptische eigenschappen |
De wijn is fris en fruitig in de mond, goed gestructureerd. Hij heeft hints van pruimen, wilde bramen, aalbessen en lichte balsamico toetsen. |
36%
40%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
37%
€31.95 | €50.90
€42.60/l
44%
42%
35%
36%
34%
25%
28%
31%
€21.51 | €31.50
€28.68/l
23%
€128.90 | €167.50
€85.93/l
27%
€22.70 | €31.50
€30.27/l
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
33%
28%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
23%
€438.50 | €570.90
€97.44/l
44%
26%
€299.50 | €405.50
€99.83/l
52%
33%
€18.45 | €27.90
€24.60/l
27%
€45.12 | €61.90
€60.16/l
29%
€23.65 | €33.50
€47.30/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
