De Trento Doc Rosé Brut van Cesarini Sforza is een Klassieke Methode geproduceerd van Chardonnay en Pinot Noir druiven van wijngaarden gelegen op de Colline Avisiane ten noorden van Trento, in de Cembra vallei en Valsugana. De perlage is fijn en persistent, de neus komt terug met tonen van rood fruit, rozenbottels en specerijen. In de mond combineert hij op bewonderenswaardige wijze de hartigheid van de Chardonnay en de fruitigheid van de Pinot Noir tot een elegant en aangenaam glas. Een zeer interessante Metodo Classico qua prijs-kwaliteitverhouding.
Proefnotities: Bleekroze met een zeer fijne perlage. In de neus komen mooie aroma's van klein rood fruit naar voren, versterkt door een lichte minerale toets. In de mond is hij evenwichtig en harmonieus, zeer aangenaam, gekenmerkt door een doorslaggevende frisheid en een afdronk met een goede persistentie.
Bij: Uitstekend als aperitief, bij hors d'oeuvres op basis van vleeswaren en kazen. Ook uitstekend bij salades, pizza's en focaccia.
| Naam | Cesarini Sforza Trento DocBrut Rosè |
| Type | mousserende wijn charmat methode brut |
| Classificatie | Trento Doc |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 85% Chardonnay 15% Pinot Noir |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Trento (TN) |
| Klimaat | Heuvelachtige gebieden van 350 tot 500 m boven zeeniveau Blootstelling: Westen, Zuiden, Zuidoosten. |
| Bodem | Gestructureerde, leem- en kleiachtige, diepe, skeletrijke bodems uit dolomiet (Werfen siltstones); deels op ondiepe, minder gestructureerde, kalkhoudende bodems uit witte en grijze, goed gedraineerde vlokresten. Losse fluvio-glaciale bodems van porfierisch gesteente, slecht gestructureerd, zandig. |
| Teeltsysteem | Eenvoudige pergola. |
| Aantal planten per hectare | 5000 |
| Oogst | Handmatige oogst in de eerste tien dagen van september. |
| Vinificatie | Zachte persing van de druiven, statische decantatie van de most, temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks. |
| Rijping | Op de wijnmoer voor ongeveer 3 maanden, 24-36 maanden op de wijnmoer na hergisting. |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Ideaal voor elke gelegenheid en elk moment van de dag. |
| Meer | Een zeer succesvolle mousserende wijn, verkregen uit de beste Pinot Noir druiven van ons grondgebied, met een exclusief productieproces, een synthese van de ervaring van Cesarini Sforza. |
bespaar
18%
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
bespaar
19%
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
bespaar
24%
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
bespaar
18%
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
bespaar
20%
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
bespaar
24%
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
bespaar
24%
24%
bespaar
30%
30%
bespaar
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
bespaar
23%
23%
bespaar
29%
29%
bespaar
29%
29%
bespaar
22%
22%
bespaar
24%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
bespaar
28%
28%
bespaar
35%
35%
bespaar
26%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
bespaar
32%
32%
€18.86 | €27.90
€25.15/l
bespaar
30%
30%
bespaar
25%
25%
bespaar
25%
25%
bespaar
23%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
bespaar
52%
52%
bespaar
26%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
bespaar
23%
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
bespaar
25%
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
24%
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
bespaar
23%
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
bespaar
28%
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
bespaar
36%
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
bespaar
26%
26%
