De schioppettino, een inheemse druivensoort uit de Colli Orientali del Friuli, staat ook bekend als ribolla nera en wordt, nadat hij zelfs met uitsterven werd bedreigd, nu gepromoot dankzij het werk van wijnhuizen zoals de Sirch. Na ongeveer een jaar in barriques te hebben gelegen, is het een Schioppettino - die geproduceerd wordt door het wijnhuis van Cividale del Friuli - die in elk opzicht verovert, te beginnen met zijn kleur, intens en helder, dan verder naar zijn aroma's, intrigerend en sensueel, en ten slotte naar zijn smaak, evenwichtig, fris en fruitig. Het is een Schioppettino met alle troeven: waar wacht je nog op om hem in je winkelwagentje te leggen?
Proefnotitiesdoor robijnrode kleur intense kleur, met duidelijke violette reflecties in het glas. De neus wordt geopend door zachte toetsen van bessen, vervolgens verrijkt door kruidige toetsen, zwarte peper in het bijzonder. De smaak is fris en terecht tanninerijk, even fruitig als de neus en met een uitstekende persistentie.
BijIdeaal bij een maaltijd met een menu uit de aardse keuken, perfect bij pasta met vleessaus.
| Naam | Friulano 2022 Doc Friuli Colli Orientali |
| Typologie | Witte wijn |
| Classificatie | DOC |
| Jaar | 2022 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio |
Friuli-Venezia Giulia |
| Druivensoorten | 100% Schioppettino |
| Kwaliteit alcoholpercentage | 12,50% |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
