Het is met de lijn "wijngaarden" dat de Terlano Winery het beste van zijn terroir tot uitdrukking kan brengen. Wijnen van één enkel perceel die al die kenmerken bevatten die leiden tot witte en rode wijnen van absolute topkwaliteit, verfijnd en elegant zoals er maar weinig zijn in Zuid-Tirol.
Proefnotitiesdoor kleur gstrogeel intens en glanzend met delicate groene aders. In de neus komen fruitige aroma's van abrikoos, mandarijn en passievrucht samen met aangename toetsen van vlierbloesem en munt. In de mond wordt hij gekenmerkt door een fijne zuurgraad, een goede structuur en een uitgesproken minerale, rijke afdronk.
Bij: an als aperitief gaat hij goed samen met gekookte witte asperges op Bolzanina saus of gestoomd. Uitstekend bij tonijncarpaccio, gerookte zalm of rauwe scampi.
Naam | Terlan Sauvignon Winkl 2023 |
Type | Half stille witte wijnaromatisch |
Classificatie | DOC Alto Adige Terlano Sauvignon |
Jaar | 2023 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 13,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% sauvignon |
Land |
Italië
|
Regio | Trentino Zuid-Tirol |
Plaats | Terlan (BZ) |
Allergenen | Bevat sulfieten |