Proefnotities: Robijnrood is de kleur die zich aan het oog openbaart. Het geurboeket is klassiek en typisch, rijk aan fruitige geuren die doen denken aan kersen, frambozen en bramen. Het fruit komt duidelijk terug in de mond, waar de tannines zacht en goed georganiseerd zijn en de persistentie lang is.
BijProbeer hem bij hartige kazen, hij doet het uitstekend met Toscaanse pecorino.
Overwegingen: Een slokje uit een jazzbar, een wijn die sfeer creëert, een Pinot Noir die je dieper doet ademen. De 'Saltner' van wijnhuis Kaltern, zoon van het Zuid-Tiroolse land, is een rode wijn met een elegant en verfijnd karakter, die tegelijkertijd ook vastberaden en assertief kan zijn. Na een jaar rijping in barriques en tonneaux is het een Pinot Noir die je echt zal verrassen. Onder andere gekenmerkt door een onvergelijkbare prijs-kwaliteitverhouding is dit een Pinot Noir die je echt niet mag missen!
AppellationAlto Adige DOC
Druivensoorten: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formaat: 0.75l
Allergenen: Sulfieten
Ideale consumptie: 2021/2026
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Tijd om te proeven: Informele gelegenheid
Type: Rood vlees hoofdgerechten
€100.00
€22.22 per l
