Siciliaanse landen IGT Calanìca Rosè 2023 Duca Di Salaparuta is een wijn Rosè geproduceerd door Duca Di Salaparuta het oogstjaar 2023 in Sicilië, verkocht onder de naam Terre Siciliane IGT samen met de andere wijnen Duca Di Salaparuta Terre Siciliane IGT geproduceerd.
Proefnotitiesdoor poederroze kleur. Hints van citrusvruchten met tonen van witte perzik. Levendige en aromatische smaak.
ParingenIdeaal als aperitief, blinkt uit met vis en zijn crudités.
Naam | Duca di Salaparuta Calanica Rosè 2023 |
Type | Wijn Rosè nog steeds |
Classificatie |
IGT Terre Siciliane
|
Jaar | 2023 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 11,50 volumeprocent |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Plaats | Centraal-west Sicilië |
Klimaat | Mediterraan neigend naar warm-droog. Hoogte: boven dan 100 m. boven zeeniveau. |
Bodemsamenstelling | Gemengd type, neigend naar kalksteen. |
Teeltsysteem | Espalier |
Oogst | Vanaf de tweede week van september. |
Vinificatie | Cryomaceratie gevolgd door zachte persing. Temperatuurgecontroleerde gisting. |
Rijping | In staal gedurende meer dan 1 maand bij gecontroleerde temperatuur. Na het bottelen verblijft de wijn een maand in een temperatuurgecontroleerde kelder voor de ontwikkeling van de boeket. |
Productie vintage | 16.000 flessen |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Ideaal als aperitief en uitstekend bij vis en zijn crudités. |