Riesling 2022 Doc Trentino Ritratti - La Vis

De Riesling Portretten is het resultaat van het 'Kwaliteitsproject' van de La Vis Wijnmakerij. Het resultaat is een wijn die het volledige potentieel van ons grondgebied en zijn roeping voor witte wijnen uitdrukt. Een witte wijn met een opmerkelijke persoonlijkheid, zacht en geconcentreerd, met een gegarandeerde lange levensduur (5 - 6 jaar), met noten die hem tussen wijnen van internationaal niveau plaatsen.

Proefnotities: De wijn heeft een mooie, levendige gele kleur met heldere, gouden reflecties. Het aroma van rijp geel fruit, in het bijzonder abrikoos en perzik, valt onmiddellijk op en geeft diepte en persistentie aan de neus. De delicate kruidige en vanilletonen worden versterkt door etherische en aromatische olfacties, die het bouquet bijzonder fijn en gevarieerd maken. De waarneming in de mond is onmiddellijk breed en omhullend, typisch voor een warme en zachte wijn, met een licht zure ader die levendigheid, frisheid en intensiteit geeft aan de smaak, waardoor hij lang en aanhoudend is in een uiteindelijke mix van aromatische geuren van rijpe druiven en geurige tastsensaties.

Bijpassingen: Vis, Schaaldieren, Kaas, Pasta.