De druiven die in heuvelachtige wijngaarden worden geoogst, worden zacht geperst. De eerste gisting van de most bij een temperatuur van 16/18°C wordt gevolgd door opschuimen bij een lage temperatuur om de kostbare aroma's die we kunnen waarderen in zijn bloemige bouquet en aangenaam zachte en harmonieuze smaak volledig te respecteren.
Proefnotities: Licht strogele kleur. De neus is elegant, vergezeld van fruitige aroma's. In de mond is de wijn harmonieus en aangenaam zuur.
Bij: Voorgerechten, Vis, Schaaldieren, Kaas.
Naam | Astoria Ribolla Gialla Vlinder Brut |
Type | Mousserend wit charme methode brut |
Classificatie | VSQ |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 11,00% volume |
Druivensoorten | 100% Ribolla Gialla |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Ideaal bij visgerechten, kazen. |