De druiven die in heuvelachtige wijngaarden worden geoogst, worden zacht geperst. De eerste gisting van de most bij een temperatuur van 16/18°C wordt gevolgd door opschuimen bij een lage temperatuur om de kostbare aroma's die we kunnen waarderen in zijn bloemige bouquet en aangenaam zachte en harmonieuze smaak volledig te respecteren.
Proefnotitiesvan strogele kleur helder. De neus is elegant, vergezeld van fruitige aroma's. In de mond is de wijn harmonieus en aangenaam zuur.
BijpassingenIdeaal bij voorgerechten, vis, schaaldieren en kaas.
Naam | Astoria Ribolla Gialla Vlinder Brut |
Type | Mousserend wit charme methode brut |
Classificatie | VSQ |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Kwaliteit alcohol | 11,00% volume |
Druivensoorten | 100% Ribolla Gialla |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wedstrijd | Ideaal bij visgerechten, kazen. |