Enerzijds sprankelend en levendig, anderzijds mooi, gracieus en betoverend: dit is de Kaltern Pinot Noir uit Alto Adige, een rode wijn die een gebeitelde slok biedt, waarin de essentie van het fruit en het terroir naar voren komt, verrijkt door discrete tertiaire tonen van rijping.
Met een rustperiode van ongeveer zeven maanden, deels in grote houten vaten en deels in cementen vaten, is dit een Pinot Noir die echt voldoening schenkt en tegelijkertijd een prijs-kwaliteitverhouding biedt die werkelijk onbereikbaar is. Een Pinot Noir die je niet mag missen.
Proefnotities: ie kleur is prachtig intens robijnrood. Het geurboeket is overwegend fruitig en bestaat vooral uit tonen van framboos en kers, aangevuld met delicate tertiaire nuances die doen denken aan kaneel. De smaak is fluweelzacht, goed uitgewerkt in de tannische textuur en lang aanhoudend.
Paringen: dook te drinken tijdens een maaltijd met gangen uit de aardse keuken, uitstekend bij gebraden kip.
| Naam | Pinot Noir 2022 Doc Alto Adige - Kaltern |
| Type | Rode wijn |
| Appellation | Alto Adige DOC |
| Wijnjaar | 2022 |
| Alcohol | 13.50% |
| Formaat | 0.75l |
| Druivensoorten | 100% pinot noir |
| Tijd om te proeven | Familie lunch |
| Serveertemperatuur | 14/16 °C |
| Allergenen | Sulfieten |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
