Pinot Grigio Ramato 2023 Doc Friuli - Attems Frescobaldi

Attems Frescobaldi

€9.90 €13.50 bespaar €3.60

€13.20 per l

*Btw. inbegrepen Verzending berekend op het moment van betaling. GRATIS vanaf 199€ voor Europa.

nu beschikbaar

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

98% positieve beoordelingen gecertificeerd
(sources Google en Feedaty)

Verzending dezelfde dag
als je voor 13.00 uur bestelt anders de volgende werkdag

Gratis bezorging
vanaf € 199 voor Europa

Verzekering inbegrepen
alle zendingen reizen verzekerd tegen alle risico's

Goedgekeurde verpakking
voor het transport van de flessen in alle veiligheid

Realtime bewaking
van de bestelling van aankoop tot levering

Met deze "RamatoMarchesi Frescobaldi, in het Friuliaanse landgoed Attems, roept de traditie van de Venetiaanse Republiek op. In die tijd was 'ramato' namelijk de term die werd gebruikt om een bepaalde druivensoort aan te duiden: pinot grigio.

Deze Friuli DOC is het resultaat van een speciaal proces, waarbij de most ongeveer 10 uur in contact blijft met de schillen, wat de wijn zijn karakteristieke kleur geeft. Uitsluitend in staal gevinifieerd, is het resultaat een Pinot Grigio met een omhullend profiel, met een aangename frisheid die zich mengt met delicate fruittonen, ook aanwezig in de afdronk.

Een wijn Rosè om tot de laatste druppel van te genieten, maar ook gewaardeerd om zijn veelzijdigheid aan tafel.

Proefnotities: karakteristiek, met een delicate nuance uienschil kleur. Het bouquet is zoals gewoonlijk intens en gevarieerd; kers en wilde aardbei zijn aangename hints te midden van citrusachtige geuren van roze grapefruit en zoetere van gele perzik. De levendige zuurgraad trekt een kader van mineraliteit rond de consistente structuur, de afdronk is hartig, met een terugkeer van wilde bloemen en witte peper.

Combinatie: Past goed bij diverse soorten vleeswaren en is uitstekend bij voorgerechten verrijkt met een groente- of schaaldierensaus.

Naam Attems Pinot Grigio Ramato 2023
Type Wijn Rosè nog steeds 
Classificatie
DOC Friuli Grave Pinot Grigio
Jaar 2023
Formaat 0,75 l Standaard
Land
Italië
Regio Friuli-Venezia Giulia
Druivensoorten 100% pinot grigio
Plaats Provincie Gorizia (GO)
Klimaat Hoogte: 60 m. a.s.l.
Bodem Gedeeltelijk samengesteld uit zandsteen van Eocene oorsprong afkomstig van de opheffing van de zeebodem 50 miljoen jaar geleden en gedeeltelijk natuurlijk goed bevochtigde bodems rijk aan klei.
Teeltsysteem Geoorde cordon en Guyot.
Aantal planten per hectare 5500
Opbrengst per hectare 90 q
Oogst Met de hand, van eind augustus tot de eerste tien dagen van september.
Vinificatie De schillen en de mostwerden na het ontpitten ongeveer 8 uur in contact gelaten bij 8°C. Vervolgens werd het sap Rosè, verkregen uit de zachte persing gedecanteerd gedurende 24-48 uur. Daarna volgt moet opruimen, de alcoholische gistinguitgevoerd bij lage temperaturen (15-17 °C) gedurende 15 dagen. De vinificatie wordt uitgevoerd in stalen vaten.
Rijping 4 maanden op wijnmoer edele droesem die vaak geroerd wordt.
Kwaliteit alcoholpercentage 12,50 volumeprocent
Koppelen Past goed bij delicaat gekruid vlees zoals zoete ham. Perfect in combinatie met pasta opgemaakt met groenten of schelpdieren.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)