De vers geplukte druiven worden zacht geperst en de heldere most wordt gedurende 10 dagen gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 18° C. om de aroma's en organoleptische kwaliteiten te versterken. De wijn blijft minstens 3 maanden in contact met zijn gisten.
Proefnotitiesvan strogele kleur met lichte gouden reflecties. Fijn met ruime fruitige tonen van stremselappel en bloemige tonen van brem. Licht droog en uiterst fris. Zijn geur en goede balans maken hem bijzonder verfijnd.
ParingenAls aperitiefwijn past hij goed bij lichte voorgerechten, wit vlees, vis en zeevruchten, zelfs rauw.
| Naam | Pinot Grigio 2022 Doc Friuli - Zonin |
| Typologie | Witte wijn |
| Classificatie | DOC |
| Jaar | 2021 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Friuli |
| Druivensoorten | Pinot Grigio |
| Kwaliteit alcohol | 12,00% |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
