Müller Thurgau 2021 Doc Alto Adige - Girlan

Girlan Muller Thurgau is een lichte, frisse witte wijn die uitsluitend vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks. Hij komt van twee verschillende percelen, één rotsachtig in de Adigevallei en het andere zanderig in de Isarco-vallei. Het resultaat is een delicate, geurige en licht aromatische witte wijn met fijne noten van nootmuskaat.

ProefnotitiesDe Müller Thurgau wijn van Girlan is een interessante versie van deze druivensoort, die druiven van twee verschillende terroirs combineert en er op bewonderenswaardige wijze in slaagt om de fruitige, aromatische rijkdom die typisch is voor Müller Thurgau te combineren met een frisser, eleganter profiel. Alleen rijping in roestvrij staal versterkt de raskwaliteiten in het teken van expressieve zuiverheid. De kleur is strogeel. Het bouquet wordt gekenmerkt door aroma's van witte bloemen, rijp fruit en toetsen van nootmuskaat en zachte specerijen. De aanzet in de mond is zacht en harmonieus, met een aangenaam sappig centrum en een frisheid die altijd evenwichtig is en nooit overdadig.

Bij: Een geurige witte wijn die past bij de eerste en tweede gang van visgerechten, vegetarische gerechten en kruidige recepten uit de oosterse keuken.