Merlot 2019 Igt Terre Siciliane - Cantine Fina

Deze rode wijn van Cantine Fina is een duidelijk bewijs van het uitstekende aanpassingsvermogen van de Merlotvariëteit op Sicilië en drukt zich uit in warme, kruidige tonen. De oogst begon eind augustus. Daarna volgde de gisting, eerst in staal en vervolgens in barriques gedurende 12 maanden.

Proefnotities: De wijn presenteert zich in het glas met een intense robijnrode kleur met paarse accenten. De neus toont elegante hints van zwarte bessen en rijpe pruimen, verrijkt met aangename peperige tonen. De smaak is rijk en rond, met zachte, goed geïntegreerde tannines.

Bij: Uitstekend in combinatie met rosbief en gebraden gerechten, het is een bewonderenswaardige begeleider van gerijpte kazen. Probeer het eens met een konijnenstoofpotje.