Oogst met strenge selectie van de druiven, spontane gisting met maceratie op de schil en rijping in barriques gedurende 15 maanden: dat is het. De meest absolute lineariteit, bestaande uit eenvoudige stappen maar tegelijkertijd tot op de letter gevolgd, met nauwgezetheid, passie en toewijding. Dit is wat er gebeurt op het wijnhuis 'Alois Lageder', waar het eindresultaat van alle inspanningen etiketten zijn van het kaliber 'Lindemburg', een Zuid-Tiroolse Lagrein waar je waarschijnlijk hopeloos verliefd op wordt. Een vastberaden en assertieve rode wijn aan de ene kant, maar tegelijkertijd ook elegant en verfijnd. Het is een herenachtige Lagrein 'uit een ander tijdperk'.
Proefnotities: In het glas heeft hij een mooie robijnrode kleur, licht granaat aan de rand. Rijp en ondergedompeld in sterke drank zijn de rode fruittonen in de neus, gevolgd door kruiden en hints van donkere chocolade en leer. Consistente body, energiek maar goed uitgewerkt in de tannische textuur, lange persistentie.
Paringen: Te combineren met wild of rood vlees, het is uitstekend met herten tagliata.
| Naam | Alois Lageder Lindenburg Lagrein 2020 |
| Type | Biologisch stille rood |
| Classificatie |
IGT Mitterberg
|
| Jaar | 2020 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | 100% Lagrein |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Plaats | Magre' (BZ) |
| Klimaat | Hoogte: 280 m. a.s.l. |
| Bodem | Alluviale grond aan de rand van de Talvera rivier. |
| Opbrengst per hectare | 68 hl |
| Vinificatie | Spontane gisting. |
| Rijping | Rijping in grote houten vaten gedurende enkele maanden. |
| Productie vintage | 6.667 flessen |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Wedstrijd | Rood vlees, wild en kaas. |
| Meer | De wijnstok Lagrein is al meer dan zeshonderd jaar bekend; op het landgoed Lindenburg zijn de wijnstokken in de jaren 1950 vernieuwd. We hebben ervoor gekozen om het pergola-trainingssysteem te behouden, dat enerzijds meer schaduw geeft aan de druiven en de diepe zandgronden - erg belangrijk in de zomermaanden wanneer Bolzano een van de meest broeierige steden van Italië is - en anderzijds de stijl van deze wijn kenmerkt. Zijn volle body doet niets af aan zijn fruitigheid en elegantie. Het resultaat is een wijn met een helder en precies profiel, geschikt voor een lange rijping. |
18%
€899.50 | €1,099.90
€199.89/l
19%
€399.00 | €495.50
€88.67/l
24%
€1,099.00 | €1,455.00
€366.33/l
18%
€499.00 | €609.00
€332.67/l
20%
€699.00 | €874.50
€233.00/l
24%
€719.90 | €949.50
€159.98/l
24%
24%
24%
€35.30 | €46.90
€47.07/l
23%
23%
23%
22%
24%
€2,999.00 | €3,990.00
€666.44/l
28%
29%
26%
€49.50 | €66.90
€33.00/l
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
30%
25%
25%
23%
€286.50 | €372.90
€63.67/l
45%
26%
€20.50 | €27.90
€27.33/l
23%
€47.50 | €61.90
€63.33/l
25%
€24.90 | €33.50
€49.80/l
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
24%
€119.90 | €159.50
€79.93/g
23%
€274.90 | €357.50
€91.63/l
28%
€1,210.78 | €1,699.90
€201.80/l
36%
€1,580.89 | €2,499.90
€263.48/l
26%
