Na een lange dag werken, wanneer je op zoek bent naar een beetje welverdiende ontspanning, misschien tijdens een pre-diner, is deze Schiava dell'Alto Adige Kalterersee, geïnterpreteerd in de 'Classico Superiore' versie, het beste wat je je kunt wensen.
Hij wordt geproduceerd door het wijnhuis Kaltern en rijpt vier maanden op de fijne droesem, deels in cement en deels in stalen tanks. Samen met een lekker bord vleeswaren en gemengde vleeswaren is dit een rode wijn die je veel voldoening zal schenken.
Proefnotitiesdoor kleur rrobijnbot heldere en heldere kleur voor het oog. Fruitig geurboeket, geopend door hints van framboos en kers, vervolgens gekenmerkt door klassieke hints van bittere amandel. Het gehemelte is tegelijkertijd zacht en hartig, soepel en makkelijk drinkbaar, met een gemiddelde persistentie.
Bijals gekozen als aperitief, is hij perfect bij een mooi bord met vleeswaren en gemengde vleeswaren.
| Naam | Kalterersee Classico Superiore 2022 Doc Alto Adige - Kaltern |
| Type | Rode wijn |
| Appellation | Zuid-Tirol Kalterersee DOC |
| Wijnjaar | 2022 |
| Druivensoorten | 100% slaaf |
| Alcohol | 13% |
| Formaat | 0.75l |
| Tijd om te proeven | Aperitief |
| Serveertemperatuur | 16/18 °C |
| Allergenen: | Sulfieten |
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
