De Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' komt voort uit het streven naar uitmuntendheid, al meer dan een eeuw een authentiek handelsmerk van het huis. Ferrari. Gemaakt van pinot noir druiven gemengd met een klein percentage chardonnay, is dit het resultaat van een langzame rijping op de wijnmoer gedurende ruim 10 jaar.
Proefnotitiesvan heldere zalmkleur met koperkleurige flitsen. De perlage is fijn en overvloedig. In de neus mengen toetsen van rozenbottel en citrusvruchten zich met tonen van rabarber, broodkorst, pompelmoes, wilde aardbeien en sinaasappelschil. Dit alles versterkt door minerale en kruidige toetsen en hints van karamel. In de mond valt hij op door zijn levendige intensiteit: hij is zijdezacht, zeer elegant, gestructureerd en diep, en dankzij de frisse sapachtige stuwkracht lijkt hij eindeloos.
BijEen bijzondere mousserende wijn die vraagt om verfijnde en elegante visgerechten. Probeer hem eens met ravioli van tandbaars met Pachino-tomatensaus.
| Naam | Ferrari Giulio Ferrari Reserve van de stichter Klassieke methode Extra Brut Rosé Reserve 2010 |
| Type | Rosè mousserende wijn klassieke methode extra brut |
| Classificatie |
DOC Trento Spumante Rosè
|
| Jaar | 2010 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Kwaliteit alcohol | 12,50 volumeprocent |
| Druivensoorten | Chardonnay, Pinot Noir |
| Land |
Italië
|
| Regio | Trentino Zuid-Tirol |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€100.00
€22.22 per l
