Gewürztraminer 2023 Doc Alto Adige Bio - Alois Lageder

Klassiekers Alois Lageder weerspiegelen de vele facetten van de Zuid-Tiroolse wijnproductie door het brede scala aan variëteiten te belichten. Witte en rode wijnen die voornamelijk worden gevinifieerd met druiven die afkomstig zijn van betrouwbare wijnboeren, wier wijngaarden zorgvuldig door het domein worden geselecteerd op basis van hun specifieke geschiktheid voor rassen. Wijnboeren met wie het domein al lang samenwerkt en met wie het al zijn kwaliteitsdoelstellingen deelt. De Gewürztraminer, afkomstig van geselecteerde wijngaarden in Magrè, Cortaccia, Termeno en Valle d'Isarco, is een zachte, fruitige witte wijn waarvan de vinificatie plaatsvindt in grote stalen tanks om de natuurlijke geureigenschappen te behouden. Een ideale wijn voor de meest uiteenlopende gelegenheden, met name een goed diner met kruidige gerechten.

Proefnotities: Briljant geel met lichte gouden reflecties. De neus heeft een fris, breed en delicaat aroma met florale tonen van roos en geranium en geuren van exotisch fruit. Het gehemelte is rijk, aangenaam wijnachtig, met frisse, levendige zuren en een licht bittere afdronk.

Paringen: Ook als aperitief gaat deze wijn goed samen met rijke voorgerechten van vleeswaren en kazen, gebakken en gegrilde schelpdieren, allerlei salades.